Diperbuat Di Malaysia
Kel'gyu Station
Biasakan diri dengan yang luar biasa: Kel'gyu Station, di mana kesempurnaan bertemu rasa. Daging wagyu dari Malaysia memiliki lembu wagyu yang diternak dan diternak tempatan.
Potongan Daging Halal Premium Dari Malaysia
Penghantaran Cepat Dalam 24 Jam Di Seluruh Malaysia Barat
Produk Ditutup Vakum Untuk Memastikan Kesegaran
Penjagaan perkhidmatan Whatsapp dalam talian 24 jam
Waranti untuk setiap keping daging yang anda pesan
Siapa Kami?
KEL'GYU
KEL’GYU ialah pembekal dan pengedar utama daging wagyu premium dari Malaysia sendiri yang diternak dan diternak tempatan.
Kami berusaha untuk menawarkan daging wagyu yang halal dan berkualiti SEGAR dari ladang tempatan kami untuk membolehkan pelanggan kami menikmati stik, yakiniku, shabu-shabu atau potongan runcit lain yang lebih sihat dan lazat yang sesuai dengan anda.
Sama ada anda pemborong, peruncit, pembekal perkhidmatan atau individu; kami akan berbesar hati untuk melayani anda.
Proses Penyembelihan
Penyembelihan halal melibatkan satu laluan bilah melintasi kerongkong haiwan, memutuskan arteri karotid, urat leher dan trakea.
Proses "Aging"
Lembu akan dipindahkan terus ke bilik sejuk untuk proses tepi. Proses "aging" mengambil masa 21-28 hari, untuk memberi kelembutan pada daging dan menyegarkan daging.
Proses Pembuangan Tulang
Proses pembuangan tulang melibatkan pemotongan daging dari tulang menggunakan pisau tradisional atau pisau Whizzard, pemangkasan & pembersihan dengan pisau atau gunting bilah tradisional.
Penyimpanan Penyejuk
Bilik sejuk (juga dipanggil bilik sejuk, bilik penyejuk) ialah kemudahan penyimpanan bilik dalam keadaan terkawal untuk mengekalkan suhu yang konsisten antara 2 darjah celsius hingga 12 darjah celsius
BELI MENGIKUT KATEGORI
- PROGRAM PEMBIAKAN
Untuk mendapatkan bekalan dan pengedaran daging wagyu yang mampan dalam jangka panjang di peringkat tempatan dan antarabangsa, KEL’GYU telah menubuhkan program pembiakan kami sendiri yang dilengkapi dengan kemudahan makmal dan Teknologi Pemindahan Embrio. Kemudahan ini membolehkan kami membiak dan menternak lembu wagyu dalam jumlah yang lebih tinggi di ladang tempatan kami.
Melalui usaha sama dengan Koperasi, program ini juga diperluaskan untuk menyokong penternak tempatan yang berminat untuk menternak lembu wagyu sebagai sebahagian daripada alternatif penternakan lembu mereka. Peladang yang layak hendaklah disokong dengan baka wagyu, bekalan makanan, kemudahan ladang dan kepakaran teknikal serta operasi sepanjang program.
Matlamat kami adalah untuk menjadikan Malaysia sebagai negara sumber alternatif untuk wagyu berkualiti dan halal dengan program rangkuman yang disokong oleh agensi tempatan dan petani.
AFILIASI / RAKAN KONGSI
Pemegang induk jenama KEL’GYU KELFARM SDN BHD, komited untuk menyampaikan daging wagyu yang berkualiti dan halal. Oleh itu, kami bekerjasama dengan agensi dan organisasi yang mantap untuk memberikan anda pengalaman luas dan prosedur operasi standard terus daripada proses pembebasan kepada penyembelihan.
TERNAKAN LEMBU WAGYU KOPERASI
SERTAI KAMI
KEL’GYU menawarkan penternak yang berminat untuk mengambil bahagian dalam penternakan lembu wagyu sebagai pilihan untuk mempelbagaikan penternakan lembu mereka dengan lembu wagyu premium. Lembu wagyu bernilai tinggi ini akan memberi peluang kepada petani untuk meningkatkan pendapatan mereka lebih tinggi berbanding dengan pendapatan yang mereka perolehi daripada menternak baka lembu lain dalam tempoh 2.5 tahun yang sama. Melalui Koperasi Kelgyu Kelantan Bhd, ahli
